+381 (0)36 651 651
Čokoladirka - krem banane
Namenjena je za nabacivanje čokolade na gotove proizvode kao što su krem banane, keks, ratluk, žele bombone, bombone, kikiriki, smokve i td. Višak čokolade se skida duvanjem toplog i hladnog vazduha.
Kapacitet čokoladirke je 100-300kg/h zavisno od vrste proizvoda i debljine čokoladnog sloja.
Posle čokoladiranja neophodno je hlađenje u rashladnom tunelu od 15m sa temperaturom vazduha 2-4 °C.